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Panqueca

Panqueca
Ingredientes

1/3 de xícara de leite;
1 ovo;
8 colheres (sopa) de farinha de Aveia Quaker;
1 colher (café) rasa de sal;
1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
1 colher (sopa) de açucar.

Modo de preparo

Misture tudo usando um mixer ou batedor de arame.
Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou óleo.
Coloque montinhos da massa e arrume com uma colher dando o formato arredondado.
Se você quiser essa panqueca bem salgada, não use o açúcar na massa, se quiser bem doce, junte mais 2 colheres (sopa) de açúcar na receita acima.